Buffetten
Buffetten vanaf 20 personen (bij minder personen kan een meerprijs gelden)
Bij een minimale afname van € 60,- kunnen wij de buffetten bij u gratis afleveren. Anders bedragen de bezorgkosten € 2,75 (regio Losser)
Alle buffetten zijn inclusief: borden, bestek, brengen en (vuil) ophalen.

Kleine buffetten
Buffet I
Tomatensoep
Rundvleessalade
Kartoffelsalade
Fricandeau in jus
Witte en bruine pistolets
Diverse soorten beleg
€11,50 per persoon
Buffet II
Groentensoep
Rundvleessalade
Kleine schnitzels met champignonroomsaus
Fricandeau in stroganoffsaus
Gebakken krieltjes
Stokbrood met kruidenboter
€13,00 per persoon
Buffet III
Varkenshaassaté in satésaus
Gehaktballetjes in zoetzure saus
Gebakken krieltjes
Rundvleessalade
Kartoffelsalade
Stokbrood met knoflook- en cocktailsaus
€14,50 per persoon
Buffet IV
Rundvleessalade
Kartoffelsalade
Schnitzels met zigeunersaus
Varkenshaassaté in satésaus
Gebakken krieltjes met groente
Stokbrood met kruidenboter
€15,50 per persoon
Buffet V
Pasteitjes gevuld met vleesragout
Gehaktballetjes in zoetzure saus
Gekruide kippenvleugeltjes & -pootjes
Groentenlasagne
Gebakken krieltjes
Rauwkostsalade
€16,25 per persoon
Buffet VI
Luxe zalmsalade met div. vis
Eigen gemarineerde spare-ribs
Varkenhaassaté in satésaus
Kalkoen in champignonroomsaus
Rauwkostsalade
Stokbrood met knoflooksaus
€17,50 per persoon
Lunchbuffetten
Lunchbuffet I
Soep naar keuze: groente-, champignon- of tomatensoep
Diverse soorten zachte en harde broodjes
Diverse soorten vleeswaren
Diverse soorten kaas
Fruitschaal
€11,50 per persoon
Lunchbuffet II
Soep naar keuze: groente-, champignon- of tomatensoep
Mini sandwiches met kipfilet
Mini sandwiches met eiersalade
Mini sandwiches met zalm en roomkaas
Fruitschaal
€13,75 per persoon
Lunchbuffet III
Soep naar keuze: groente-, champignon- of tomatensoep
Diverse soorten zachte en harde broodjes
Diverse soorten vleeswaren
Diverse soorten kaas
Keuze uit 3 soorten salades: vleessalade, tonijnsalade, eiersalade, selleriesalade, komkommersalade, brie, filet Americain of zalm
Fruitschaal
€15,00 per persoon
Lunchbuffet IV
Soep naar keuze: groente-, champignon- of tomatensoep
Mini sandwiches met kipfilet
Mini sandwiches met eiersalade
Mini sandwiches met zalm en roomkaas
Diverse soorten zachte en harde broodjes
Diverse soorten vleeswaren
Diverse soorten kaas
Keuze uit 3 soorten salades: vleessalade, tonijnsalade, eiersalade, selleriesalade, komkommersalade, brie, filet Americain of zalm
Fruitschaal
€18,75 per persoon
Hapjesbuffet
14,75
per persoon
Koude hapjes
Planken met hapjes: gevuld ei, rookvlees met ei, asperges met ham, salami gevuld met monchou, komkommer gevuld met paté, cherrytomaat gevuld met garnaaltjes, ham met meloen, stokbrood met filet Americain, stokbrood met brie, stokbrood met paling, stokbrood met zalm
2 Soorten olijven
Zongedroogde tomaten
3 Verschillende soorten kaas
Warme hapjes
Kleine varkenshaassaté in satésaus
Kleine gehaktballetjes in een zoetzure saus
Kleine eigen gemarineerde spare-ribs
Stokbrood & sausjes
Stokbrood
Eigengemaakte knoflooksaus
Kruidenboter
2 Soorten tapenades
Mediterraans buffet (koud)
24,25
per persoon
Pastasalade
Pastasalade met tonijn
Diverse soorten Mediteraanse hapjes (o.a olijven, vis)
2 Soorten tapenades
Meloen met vleeswarensoorten
Worstplateau
Kaasplateau
Knoflooksaus & kruidenboter
Verschillende soorten brood
Stamppotbuffetten
U kunt uw buffet uitbreiden met onze spare-ribs. De meerprijs hiervoor bedraagt € 2,50 per persoon.
Stamppotbuffet I
Eigengemaakte boerenkool met spekjes
Eigengemaakte zuurkool met ham
Jus
Speklap
Rookworst
Augurk, uitjes, piccalilly & mosterd
€12,50 per persoon
Stamppotbuffet II
Eigengemaakte boerenkool met spekjes
Eigengemaakte hutspot
Jus
Hachee
Rookworst
Augurk, uitjes, piccalilly & mosterd
€12,50 per persoon
Stamppotbuffet III
Eigengemaakte hutspot
Eigengemaakte zuurkool met ham
Jus
Speklap
Hachee
Augurk, uitjes, piccalilly & mosterd
€12,50 per persoon
Stamppotbuffet IV
Eigengemaakte boerenkool met spekjes
Eigengemaakte zuurkool met ham
Eigengemaakte hutspot
Jus
Speklap
Rookworst
Hachee
Augurk, uitjes, piccalilly & mosterd
€14,50 per persoon
Tapasbuffet
25,00
per persoon
Diverse soorten olijven
Zongedroogde tomaten
Kleine tomaatjes met ham
Rauwe ham met meloen
Spiesje met Spaanse worst
Gevulde salami
Geroosterd brood met zalm
Kleine tomaatjes gevuld met garnalen
Wrap met zalm en kruidenkaas
Quiche met tonijn
Verschillende soorten kaas
Tomaat-bieslook salade
Tapenade
Kruidenboter
Eigengemaakte knoflooksaus
Diverse soorten brood
Spare-ribs
Varkenshaassaté in satésaus
Gehaktballetjes in een zoetzure saus
Gevulde champignons
Aardappel gratin